巧克力

好吃的巧克力

從網友的文章 台灣買的到哪些（純）巧克力？看這裡！ 中看到許多巧克力的牌子 真令人大流口水

我只有吃過兩三種而已 always 是我第一個驚艷的的巧克力牌子
容易買到 價錢又很平易
金莎不錯 只可惜有些太甜 我偏好苦的巧克力
所以後來我就自己買賀喜的純巧克力粉(無糖)泡熱可可來喝了
有糖的會讓我想揍人....太甜

分享一個訣竅 要把巧克力粉泡開 要先用一點點熱水加在杯子裡
不要整杯喔這樣會很難攪勻 然後加進若干巧克力粉
用小湯匙和熱水攪拌均勻 在一點一點的加熱水進去攪拌
一次只能加一點熱水喔 不然真的會很容易結塊

弄勻之後 看是要加牛奶還是加咖啡都是不錯的選擇啦
建議不要加糖 加糖生痰口感不好 回甘也變差了

剛開始學會攪巧克力阿 是拜第一個女友之賜
後來技術就逐年逐年的變純熟了 說實在的若不是我親眼所見
自己技術的進步 我還不會相信攪拌巧克力粉有什麼好拿來說嘴的...

當兵的時候 自然我也把巧克力粉和牛奶帶進部隊裡了
嗚嗚 竟然有一次被我如郎似狗的同志沒收了
害我好難過阿 ... 我的零食櫃???哈 下次專文描述好了

對了 至於Godiva阿 我在『我的相反』(一個和我姓一樣但是名字顛倒的人)
家裡吃過，有一點乾硬，有可能是保存時後天不良的關係
本來想去專櫃買買看的 但是一問價錢 真的是....太貴囉