白酒培根moules

嘿嘿 根據瓶中水密傳食譜

至於法國的淡菜料理 首推"白酒培根淡菜" 保證你連湯都會喝個精光
做法簡單 蒜跟辣椒用橄欖油爆香,放培根,放淡菜,加白酒,
熟的時候加羅勒葉(九層塔,生鮮的最好),加適量的鹽巴,不要太多,
因為淡菜本身就會鹹

實驗的結果 摘要如下：
1. 好像用麵條會比用通心粉好
2. 辣椒我覺得不用
3. 加奶油不如加適合的cheese
4. 如果培根夠鹹 應該是不用放鹽巴了