阿萬生魚片

我愛紫米散壽司~~~~~~~~

話說今天下午在新光三越被該死的拜耳公司荼毒了之後
...ㄜ 怎麼荼毒喔 情況是這樣
拜耳公司為了紀念該死的阿蝨痞狑發明106年
於是叫一整個樂團 擠在小棚子裡 在東區新光三越的廣場中間
大樓風不停亂吹 好死不死又出現『大大大太陽』曬 =.=!....
然後拿該死的五千塊.....阿五法度?你藥廠很屌嗎 哼.....
打死不吃阿死狉陵.....

回歸正題，拿到錢立刻閃人去吃好料
從市政府搭公車到永春捷運站
走上天橋 就可以看到阿萬生魚片的招牌
位置就在天橋旁 很好找 (我又忘記帶相機了 XD)
店面小小的兩三張四人桌 還有料理台前大約6 7 個座位
地下樓也有座位 但是我喜歡看老闆準備各式各樣魚料
所以就坐在料理台這邊了

一坐定 台子底下左右各有一個大抽屜
右邊放了好多巴掌大小的小魚 分成可以烤的 煮湯的 或是清蒸的
左邊是小菜 甜蝦 鯊魚煙 鯊魚凍 生菜沙拉 還有一種小螃蟹
大概像小指這麼大隻 魚卵等等

蒸魚比較貴 我點了烤魚 生魚片一盤 然後就開始東問西問
這是什麼那是什麼....這樣
這家店阿 沒有菜單 所以我一開始搞不清楚有什麼可以點
所以看別桌上了什麼 或是老闆說了 我才知道有什麼可以點
於是 就又陸續點了一碗味增湯 還有一個『紫米』的散壽司
最先上來的是味增湯 裡頭魚料很多 但不會腥
算是稍稍解除了剛剛受的窩囊氣
接下來生魚片也來了 有鮭魚 旗魚 還有海鱺
那個鮭魚阿好甜好甜好甜????非常好吃喔
是魚肚的部分 油花看起來好漂亮
旗魚和海鱺我覺得還好

接著散壽司和烤魚都送來了
紫米裡頭混著像是薏仁的顆粒
上頭還擺了甜椒 海苔 軟絲之類的小菜
很好吃喔 老闆說他們一天只賣30碗 賣完就沒了
烤魚也不錯 三條一百 魚很新鮮 就算吃到一點魚的內臟
也不會覺得很腥很苦

最後 我又點了鯊魚煙 和鯊魚皮凍 也很好吃喔：）

一邊吃 一邊和老闆聊天，
他說他店裡頭的魚 都是現流貨
意思是說 捕上來只是用冰塊冰著
沒有冷凍起來 所以新鮮度很高

又談到季節和魚 老闆說冬天可以吃紅魽
夏天可以吃鮪魚 10月之後可以吃旗魚
據說都是台灣的當季魚產
所以會特別新鮮
老闆還說 會吃的都會特別在冬天吃生魚片(哈 就是小弟在下)
因為冬天寒冷 所以於都會特別儲存脂肪在身體裡
所以吃起來會特別鮮甜
那些冬天怕冷 夏天才吃生魚片冷盤的人都是笨蛋 哈哈

這家店營業時間是下午五點到晚上兩點
每天都開 下次阿 各位退伍的弟兄 一起去吃吧 呵呵